Da alcuni anni la Festa del Radicchio intende valorizzare esperienze culturali che trovano spazio in pieghevoli informativi e pubblicazioni relative al mondo del radicchio, alla civiltà contadina e alla poesia georgica.
Tutte le pubblicazioni sono disponibili all'interno dello stand durante la manifestazione. Info info@prolocoscoze.it
COFANETTO 'FESTA DEL RADICCHIO ROSSO DI TREVISO'
Cinque volumi a tutto tondo sul radicchio a cura di Emanuele Bellò
Dalle stelle alle stalle - Il radicchio in tavola... ed in tavolozza - Il fiore che si mangia - L'insalata dalla purpurea foglia - Radicchio Fusion.